Zum einen zählt es zu den überragenden Bauzeugnissen des Berliner Barock und Klassizismus, das Denkmalschützer schon 1893 in der ersten Liste der „Bau- und Kunstdenkmäler Berlins“ aufführten und das zu DDR-Zeiten eine eigene Briefmarke zieren durfte. Zum anderen ist es häufiger als jedes andere in Privatbesitz befindliche Berliner Gebäude in zahlreichen Ranglisten geführt.

Der Ursprung des in ganz Berlin bekannten Gebäudes findet sich bereits im Jahr 1567, an seinem damaligen Standort in der Breiten Straße 11, etwa 500 Meter vom heutigen Standort an der Wallstraße entfernt. Mitte des 18. Jahrhunderts wurde das Ermelerhaus mit den bis heute charakteristischen Wand- und Deckengemälden, Statuen, Reliefs und Supraporten zu einem Rokokopalais umgestaltet.

Seinen heutigen Namen erhielt das Ermelerhaus durch den Tabakhändler Ferdinand-Wilhelm Ermeler, der das Gebäude 1824 erwarb und es mit seinen Salon- und Kulturveranstaltungen zu einem der geistig-kulturellen Mittelpunkte Berlins machte. Nach dem Verkauf des Hauses durch den letzten Enkel, Richard Ermeler, ging das Haus 1913 an die Stadt Berlin über und diente in den folgenden Jahrzehnten als Zweigstelle des Märkischen Museums und wurde nach 1945 als Ratsbibliothek genutzt.

1966 wurde das Ermelerhaus an der Breiten Straße abgetragen und bis 1969 später an seinem heutigen Standort unter Verwendung zahlreicher historischer Bau- und Stilelemente wieder aufgebaut. Seitdem galt das Ermelerhaus als eine der ersten gastronomischen Adressen in Berlin. Heute sind die in den 90er Jahren aufwendig und liebevoll restaurierten historischen acht Räumlichkeiten im Rokoko-Stil beliebt für private und geschäftliche Feierlichkeiten.

In den fünf prestigeträchtigen und historischen Räumlichkeiten, im Stil des ausgehenden Rokoko gestaltet, werden standesamtliche Trauungen, Hochzeiten und Feierlichkeiten der besonderen Art für bis zu 220 Personen veranstaltet. Das angeschlossene art’otel Berlin Mitte, powered by Radisson Hotels bietet 109 moderne und komfortable Zimmer und Suiten für Gäste, das Upside Down Bar & Restaurant liefert hochwertige Speisen und Getränke auch als Catering. Im direkt vor der Tür gelegenen historischen Hafen Berlins legen Boote und Schiffe zu traumhaften Touren durch die Berliner Gewässer ab.